kuking.ru
мобильная кулинария


САЛАТ "КУРОЧКА РЯБА"
(холодные закуски)
Добавлено: 5 февраля 2002
Источник:
Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
В равных пропорциях:
филе отварной курицы
консервированная кукуруза
соленые огурцы
свежие огурцы
свежие помидоры
зеленый горошек
одно отварное яйцо

Заправка:
200 г майонеза
1-2 ст.л.сливок
порошок карри
2 зубчика чеснока
зелень (кинза, укроп)



Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. соленые и свежие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян.
Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить.
Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок.


© taste.ru