Для участия в конкурсе вам необходимо присылать свой любимый рецепт, приготовление которого занимает не дольше 20 минут. Победители получат новую книгу "Министерство Питания". Так же первые десять призовых мест получают возможность приобрести на сайте издательства любую книгу (книги - по одному экз. каждой) со скидкой 40%.

> Рецепты, присланные на конкурс
> Прислать свой рецепт на конкурс

После Масленицы все 7 недель до Пасхи нам предстоит ломать голову над тем, какие же постные блюда можно приготовить в самый долгий из всех христианских постов. Строгий пост запрещает есть не только мясо и рыбу, но и молочные продукты и яйца, то есть все наиболее широко употребляемые продукты, что немного затрудняет выбор меню для хозяек, соблюдающих православные традиции.
В пост можно употреблять хлеб (желательно грубого помола), каши, сваренные на воде, без сливочного масла, овощи, фрукты, в том числе и сушеные, грибы и орехи. Из этого скромного набора на Руси умели готовить множество не только вкусных, но и полезных блюд и, надеюсь, вы тоже сможете найти что-нибудь вкусное и постное в нашей кулинарной книге.

Скоро наступает Пасха -- праздник весны и возрождения. И многие заботливые хозяйки уже сейчас начинают к нему готовиться.
Раньше на Пасху принято было "христосоваться" - поздравлять друг друга с праздником, при этом родным дарили крашенные яйца - символ жизни. После Светлой заутрени, когда священник трижды провозгласит "Христос воскресе", люди собирались дома за большим праздничным столом, и после Великого поста можно было позволить себе самый большой пир!
Приготовление стола в день Воскресения Христова - это целая наука: с молитвой, с легким сердцем и чистой душой; семейное, трогательное дело. Это и крашеные яйца, на которых неумелой детской рукой нарисованы фантастические рисунки, это и куличи - солидные, изюмистые и пышные и, конечно, пасхи. Все это помогут Вам приготовить рецепты, которые мы собрали к празднику.
о Пасхе...>