| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Мирани |
 |
| Добавлено: |
25-11-2006 15.26 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусненько! А с бананом вообще не оторваться ))) Спасибо за рецепт, возму на вооружение!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
18-08-2007 19.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Больше всего понравилось "сварите кашу обычным образом". Очень подходит тем, кто ее никогда не варил :(
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кусачая |
|
| Добавлено: |
16-09-2007 06.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо для непонятливых. Обычным образом... =((
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
01-11-2007 21.49 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
обычный способ всегда указан на упаковке ) если действительно не варили никогда)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
06-12-2007 16.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А если на упаковке способ приготовления не указан? Хотя бы пропорции знать..
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Julek |
|
| Добавлено: |
11-12-2007 09.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
для Юлии и Ольги: Милые девушки, ну если вы и каши никогда не варили, что же вы вообще тогда на етом сайте делаете? неужели ваши мамы вас етому не научили?! я в ужасе!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марья |
|
| Добавлено: |
25-01-2008 15.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Может люди и ходят на этот сайт, милая Julek, чтобы научиться готовить. Ничего позорного в этом не вижу. В ужасе глотните йаду ((
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
владимир |
|
| Добавлено: |
12-03-2008 17.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Согласен всем яайду кто критикует непрофессионалов. У меня тоже вопрос как варить кашу.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Klio |
|
| Добавлено: |
10-04-2008 10.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
профессионалы тоже не совершенство! так что всегда есть чему поучиться, было бы желание. Вот для тех укого это желание есть и существует этот сайт, А ВАМ JULEK мне кажется тут искать нечего, так как вас мама всему научила. Или всё же нет? Буду очень признательна, если кто подскажет пропорции и время готовки. Заранее спасибо. А Julek думаю сама не знает, а то-бы помогла нам "недалёким".
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
15-04-2008 11.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я пшенку варю так: примерно два стакана пшена заливаю водой (воды должно быть на палец больше уровня пшена). Все варится на среднем огне (если честно солю я с самого начала воду, а не в конце, как сказанно в в рецепте - но это дело вкуса). Когда вода выкипела заливаю кашу горячим молоком и варю уже до того момента, пока пшено не станет мягким (насчет количества молока не скажу, я его переодически в процессе варки доливаю). Главное в это время не отходить от плиты, потому как молочные каши имеют свойство очень быстро подгорать. В идеале кашу вообще лучше постоянно помешивать.
А рецепт очень понравился. Дочка оценила.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люция |
|
| Добавлено: |
16-04-2008 17.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Натали,вроде речь шла о пшеничной каше,а не о пшёнке.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рена |
|
| Добавлено: |
17-04-2008 17.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Люди,готовлю так,что все говорят-могу ресторан открыть.А вот каши в жизни не варила.И в детстве-сколько не пихали-ложки не съедала.Сейчас купила пшеницу.А пропорций не знаю.Растворимая овсянка-написано как кипятком заливать.А сколько воды на стакан пшеницы?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
01-07-2008 12.49 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все каши варю одним способом: 1 стакан каши - 2 стакана воды. В кипящую воду добавляю кашу.. Ну и в конце варки- как известно "кашу маслом не испортишь"!:-) Если на молоке жидкую геркулесовую, то на пол литра - 2-3 столовые ложки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Макартыча |
|
| Добавлено: |
27-08-2008 12.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Невкусно, мне не понравилось совсем. Запах только от корицы и ванили, весь аромат пшена ушел. Банан (добавила половинку на тарелку) совсем не чувствовался во вкусе. И вообще кажется пшенка лучше в соленом виде, а не в сладком.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
29-08-2008 13.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Именно эту кашу не готовила,но пшенная каша хороша ,как сладкая,так и соленная.По-поводу варки каш,используйте метод проб и ошибок,Хотите рассыпчатаю-меньше воды,хотите размазню- воды больше.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Великая критикаторша |
|
| Добавлено: |
30-09-2008 03.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уважаемая Жуля,али как там тебя! не умничай!! я готовлю вообще отлично, а вот с кашкой пшеничной не сталкивалась веришь нет???? и даж не знаю соотношения че к чему и сколько воды.А рецепт отстой даже пробовать не буду, правильно кто то подметил корица и банан, ваще отличная ядерная смесь! мой муж плюваться будет ходить! мы больше за консерватизм!!! с маслецом да соленненькую!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
камила |
|
| Добавлено: |
01-11-2008 07.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Люди проснитесь!!!! Какая пщенная, ведь в рецепте написано ПШЕНИЧНАЯ. А эти супер повара, варят все, хоть ресторан открывай, а кашу не умеет, так как же вы тогда творите над супер блюдами. Могли бы и догадаться ка варится каша. Каша варится так: 1 стакан крупы+ 2 стакана воды, посолить.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Еленёнок |
|
| Добавлено: |
09-01-2009 16.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот рецепт не пробовала, но меня интересует, как варить обычную РАССЫПЧАТУЮ пшеничную и ячневую каши. Думаю, что пропорции должны какие-то другие, да и технология тоже.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
мамашка |
|
| Добавлено: |
30-01-2009 13.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пшеничная и ячневая каши, как правило, не бывают рассыпчатыми-они консистенцией похожи на геркулесовую. Я готовлю так-хорошо промыть, залить водой на 2 пальца выше крупы,как закипит-на медленный огонь с приоткрытой крышкой. Следите и помешивайте-они любят убегать...Варится 20-25 мин.,на вкус крупинки не должны быть твердыми. Отдельно в сковороде слегка поджариваю лук, морковь на терке, в конце чеснок и соль(все по вкусу), можно зелень.В почти готовую кашу все это выкладываю, еще пару минут и ... Такие у меня завтраки-вкусно, полезно и потом до самого обеда есть не хочется...Дети тоже обожают.Каши.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Володя |
|
| Добавлено: |
15-03-2009 14.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вырить кашу на воде - полный бред. Это вы с советской эпохи так научились. Я варю все каши только на молоке (за исключением гречки), а там где кто-то предлагает поварить в воде, а потом в молоке - оставьте крупу постоять с полчаса в теплом молоке, а потом варите. От воды крупы становятся пресными, и бесвкусными.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-03-2009 07.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
нормально зашёл за рецептом.....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
мамашка |
|
| Добавлено: |
21-03-2009 09.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это Вы бредите! каши на воде очень вкусны и полезны и советская эпоха здесь не причем!, не варю каши на молоке и вообще молоко не люблю-это дело каждого, перед глазами ваш тип людей стоит(как моя свекровь)-такие щекастенькие, пухленькие, просто кровь с молоком! вам наверно не знакомо понятие "вкусная и ЗДОРОВАЯ пища"? после долгой варки молоко не только становится "не полезно" но и вредно! но вы об этом узнаете попозже...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
28-12-2009 15.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
все равно получилась размазня!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виталик и Наташа |
|
| Добавлено: |
20-02-2010 13.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Камила - 5+!!!!!! Боже, люди, что вы несете!! Это ж надо не знать каких неписаных истин о пропорциях каш. Что вы до этого ели??? В столовке, а потом на горшке до утра. И еще - какого хрена вы неумехи начинаете высмеивать человека который указал вам на ваши недостатки. Самокритичнее надо быть. тоже мне девушки называются. Чем же вы мужа кормить будете, если он после вашей стряпни жив останется. (Наташа)
Дорогие Юлия, Klio и Марья и т.д. если Вы, такие неумехи, то Вам должно быть стыдно, что бы так высказывать( на крайний случай надо было пойти и спросить у соседей ), я с самого детства знаю в какой пропорции делается каша. Я так подозреваю( обращаюсь к Klio и Марья), что в НЕДАЛЕКОМ детсве Вы сидели на ТМ "Мивина", и приправа там была курячая, так вот приправы меньше жрите, а то мозги становятся похожие на приправу, перед тем как критиковать Julek!!!!!!!!!
Екатерина и Камила Вам 5+++++++++!!!! Виталик)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-02-2010 14.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Наташа и Виталик нормально распетляли)
а каша действительно вкусная и полезная.
готовила без масла - пальчики оближешь!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
03-06-2010 00.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Люди, о чем вы спорите?
Читайте классику - Похлебкина. У него все с подробностями и историей начиная с древнерусского периода:)
Испокон веков на Руси профессия такая была - кашевар! И каши были едва ли не оснонвым блюдом. И у каждой есть своя технология приготовления, идеально высчитанная за многие века.
Каши на молоке - какие-то бред, какие-то да, допустимо...
Гречку испокон веков заправляли грибами и сметаной, пшенку - простоквашей, и т.д.
А настоящая перловая каша, на водяной бане!!! В моей жизни было два главных кулинарных потрясение - обед в дорогом ресторане в Париже с трюфелями и перловая каша по-петровски:)))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
03-06-2010 00.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Гы... каши на молоке... оборжаться:)
Это как раз в советский период каши варить разучились, оттого и стали делать их на молоке, безграмотные вы мои. Чтобы хоть какой-то вкус был:)))))))))))))0
Каша на воде у вас дрянная от того, что элементарнейших, базовых правил не знаете. Да что там, вы просто не знаете, что у каждого зерна есть свой яркий вкус, потому что варить не умеете и молоком забить пытаетесь:)))))))))
Каша всегда под плотной крышкой варится и на хорошей воде, тогда каждое. слышите, каждое!!! зернышко остается с целой оболочкой, в которой на пару варится ядро, которое и имеет свой вкус и аромат:))))))))))))))))))
Эх вы, русские люди, и не стыдно вам?:))))))))))))))))))))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Без банана, ванилина и имбиря, а еще на молоке, да сладкая пшеничная каша самая любимая у моих детей, да и у меня с мужем.
А каши варить надо только на молоке, если они не гарниры.
И еще: Виталик и Наташа! Не судите, да не судимы будете!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Викаша |
|
| Добавлено: |
22-08-2010 23.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
О вкусах не спорят :)
Предлагаю свой проверенный рецепт ПШЕНИЧНОЙ каши из ЦЕЛОГО не дробленого зерна - эту кашу ещё называют "Сочиво":
На 1 стакан зёрен пшеницы 3,5 стакана воды (воду брать фильтрованную, т.к. жёсткая вода ухудшает вкус всех каш). Крупу промыть и варить под крышкой около часа, пока зёрна не достигнут нужной вам степени мягкости. За это время размолоть в кофемолке 100г кондитерского мака, добавить к нему толченые грецкие орехи (100г), 2-3 ст.ложки мёда и горсть промытого изюма. Изюм и орехи не обязательны, если не любите, не добавляйте. Когда каша будет почти готова, добавьте в неё маково-ореховую смесь, доведите до кипения снимите с огня. Накройте кастрюлю с кашей колпаком (закутайте в плед) и оставьте на некоторое время - я обычно варю кашу вечером и оставляю её до утра в тепле.
Приятного аппетита :)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию