| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Moe Imia |
 |
| Добавлено: |
28-04-2008 23.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
"медленно довести до кипения",a nije "не давать смеси закипеть" :)))) Eto kak?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рыжая |
|
| Добавлено: |
22-09-2008 10.17 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
После того как не получилось фондю "Нешатель" сделали по этому рецепту и очень удачно. Гостям и мужу очень понравилось. :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вера |
|
| Добавлено: |
17-02-2009 17.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Согласна, отличный рецепт))
Это значит : 1. довести до кипения на медленном огне;
2. помешивать, не давая закипеть снова.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения |
|
| Добавлено: |
07-02-2010 16.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А это в духовке делать нужно?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
milovidoff |
|
| Добавлено: |
28-08-2010 22.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Яйца в этом рецепте лишние.
Белок сворачивается примерно при 40-50 градусах, а сыр тает при чуть меньшей температуре. Очень сложно добиться того, чтобы сыр растаял, но всё это ещё не успело превратиться в омлет.
Я взял сыр Грюйер и Эмментальский (примерно 100 + 250 граммов), два яйца и полстакана молока. Масло "на глазок". Пока я разогревал и помешивал смесь на плите, сыр таял, но в ней всё равно попадались какие-то комочки, и не получалось равномерной массы. В результате, как только я переставил горшочек с плиты на горелку (не надо было вообще зажигать никакой горелки!), масса тут же расслоилась на омлет, молоко, и сверху - масло. Всё это можно накладывать на хлеб, но макать - проблематично. И не очень вкусно.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
